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  • L’Ibis Budget ‘Lyon Est Chaponnnay’ donne ses meubles avant sa rénovation
    HôTELLERIE

    L’Ibis Budget ‘Lyon Est Chaponnnay’ donne ses meubles avant sa rénovation

    Matelas, chaises, luminaires, lavabos... les associations et particuliers désireux de récupérer les équipements peuvent se connecter sur http://ibisbudgetlyon.com/travaux.html pour passer commande. Une confirmation de réservation…

  • Le Développement durable s’invite aux Trophées Concepts B.R.A 2013
    RESTAURATION COMMERCIALE

    Le Développement durable s’invite aux Trophées Concepts B.R.A 2013

    Chaque année, à l’occasion du salon du Sandwich & Snack Show (Hall 7.2, Porte de Versailles), le magazine B.R.A Tendances Restauration récompense des établissements aux…

  • Clé Verte Restauration : la campagne 2013 est lancée !
    RESTAURATION COMMERCIALE

    Clé Verte Restauration : la campagne 2013 est lancée !

    Les restaurateurs indépendants engagés dans une démarche environnementale et responsable sont invités à postuler au Label Clé Verte Restaurants.

  • Fagor Industrial, « une histoire d’hommes »
    PUBLI-RéDACTIONNEL

    Fagor Industrial, « une histoire d’hommes »

    PUBLI-REDACTIONNEL   Peu connu en France sur le marché professionnel de l'équipement des établissements de restauration, l'espagnol Fagor Industrial appartient à la coopérative de Mondragon.…

  • Semaine du Développement durable : Compass Group France annonce son programme
    RESTAURATION COLLECTIVE

    Semaine du Développement durable : Compass Group France annonce son programme

    A l'occasion de la semaine du Développement durable qui se déroulera du 1er au 7 avril prochains, Compass group France (1 400 établissements clients en…

  • Le Chèque Déjeuner vecteur de Développement durable
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    Le Chèque Déjeuner vecteur de Développement durable

    Fond_cheque_face_2013Fondé en1964, le Groupe Chèque Déjeuner, n°3 mondial sur le marché des chèques et cartes de services prépayés, est une coopérative. Son fonctionnement est participatif.…

  • BâTIMENT

    Sodexo obtient sa 1ère attestation Qualité Environnementale d’Utilisation à la tour Cœur Défense

    Dans un communiqué de presse, Sodexo annonce qu'elle est la première entreprise à avoir obtenu, fin 2012, une attestation QEU (Qualité Environnement d'Utilisation, rattachée à…

  • SIA – Agrilocal va faire école
    BIO

    SIA – Agrilocal va faire école

    Jeudi 28 février, Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, a annoncé lors du colloque de l'Agence Bio au SIA…

  • SIA – Les enseignes de restauration contractualisent leurs achats de viande française
    RESTAURATION COMMERCIALE

    SIA – Les enseignes de restauration contractualisent leurs achats de viande française

    Photo©Restauration21Les enseignes de restauration sont nombreuses cette année sur le Salon International de l'Agriculture. Et l'affaire en cours de la viande chevaline vendue pour du…

  • RESTAURATION RAPIDE

    SIA – McDonald’s France servira des frites 100% pommes de terre françaises avant fin la 2013

    Lundi 25 février, l'enseigne McDonald's annonce que d'ici à la fin de cette année, 100 % des frites servies dans les 1 260 restaurants implantés…

  • L’UGAP sélectionne des équipements moins consommateurs d’énergie
    EQUIPEMENT

    L’UGAP sélectionne des équipements moins consommateurs d’énergie

    L’UGAP (seule centrale d’achat public généraliste en France dont le rôle et les modalités d’intervention sont définis par le Code des marchés publics) a complété…

  • La Fondation Nicolas Hulot compte sur la restauration collective pour transformer l’agriculture
    RESTAURATION COLLECTIVE

    La Fondation Nicolas Hulot compte sur la restauration collective pour transformer l’agriculture

    Baptisé "I Field Good", le mouvement de mobilisation citoyenne lancée mercredi 20 février par la Fondation Nicolas Hulot (FNH) invite les citoyens européens à demander…

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  • Sirha Bake & Snack 18-21 jan. 2027 Paris Expo, Porte de Versailles (75), Hall 1 sirha-bakeandsnack.com
  • Smahrt 25-27 jan. 2027 MEETT - Parc des Expositions de Toulouse (31) www.smahrt.com/fr
  • Snack Show Parizza+Gusto 1 avr. 2027 Paris Expo Porte de Versailles (75), Hall 7.2 www.snackshow.com
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